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海带烧粉丝的做法

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海带烧粉丝的做法

发布日期:2016-10-24 00:00 来源:http://www.mocury.com 点击:

“【海带烧粉丝】,热菜有点汤更好吃,香辣暖乎很下饭。爱吃海带,海带是个不错的主。哈哈哈。。。”

 

主料

 

 

辅料

 

姜片 (三片)

豆豉辣酱 (一汤匙)

淀粉 (两茶匙)

盐 (少许)

厨具

煮锅

分类

家常菜热菜微辣烧廿分钟简单难度

 

 

 

干海带提前泡发,淘洗干净备用。

 

 

 

红薯粉丝提前泡软备用。

 

 

 

猪肉切丝,淀粉抓抓腌备用。

 

 

 

另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻,变软,比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着,防粘。

 

 

 

海带丝也是要提前汆煮。

 

 

 

锅烧热入油爆香姜丝。

 

 

 

倒入肉丝炒至半熟,加入辣酱继续炒香。

 

 

 

兑入没过肉丝的热水,烧开。。。

 

 

 

 

锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。

 

 

小窍门:

【CSY温馨提示】1.红薯粉丝和海带要先汆煮,否则越煮越糊。2.汆煮后捞起粉丝用冷水泡着,防粘。3.爱吃辣,辣酱我是家里随手拿的,没大讲究。

 

 

相关标签:纯手工红薯粉丝销售

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