170彩票欢迎您的到来!

纯红薯粉面制品

联系我们

1475898258317703.jpg 联系人:蔡经理

phone-30-512.jpg 电  话:13615589085

1475898314319475.jpg 邮  箱:59004163@qq.com

website-design-512.jpg 网  址:www.mocury.com

1475898353586137.jpg 地  址:颍上县耿棚镇大店村

        耿润路666号

zip-512.jpg邮  编:236200 



留守妇女打造纯手工红薯粉丝、红薯片远销巴西

您的当前位置: 首 页 >> 热点资讯 >> 行业新闻

留守妇女打造纯手工红薯粉丝、红薯片远销巴西

发布日期:2017-02-04 00:00 来源:http://www.mocury.com 点击:

红薯原产于南美洲,明朝时传入中国,从此成为老百姓喜食的农作物。几百年后,长沙县金井镇拔矛田村的几位留守妇女,用自家种植的红薯,制成纯手工山芋粉丝红薯片,结合时下最流行的电商销往全国,甚至走出国门卖到了巴西。近日,记者来到拔矛田村下大屋组,聆听这些勤劳女性的故事。

纯手工红薯


  无意学的手艺 成了村里新产业


  80后袁远衡是现在村里做红薯粉丝、红薯片的牵头者。走进她家的院子,十几张木板一字排开,上面盛着还未晒干的红薯泥,散发出阵阵清香。“来来来,尝尝我们的手艺。”她捧出一堆完工的红薯片,每张都薄如书页,送入口中,红薯的香甜在口中慢慢化开,越嚼越香。


  “味道不错吧?”一旁的周敏江也是组上的村民。2013年,她去春华镇走亲戚时尝到了这种红薯片,感觉很好吃,“以前吃的红薯片都很厚很难嚼,油炸的又不健康,但是这种很薄,味道很浓郁。”记下步骤后,周敏江回家开始试着做。


  “原本只是自己吃,后来大家一尝都说好,家家户户学着做,口口相传下,慢慢就有人上门来买了。”袁远衡告诉记者,去年村里有16名留守妇女开始卖红薯片,“卖得多的赚了三四万元,现在已经成了村里的重要产业。”


  研究摸索改良 可私人订制口味


  既然是纯手工红薯片,用料当然不能马虎。“都是自家种的红薯,绝对是绿色食品。”袁远衡告诉记者,她们的红薯片在中秋节后才接受大批量订单,一直卖到12月,“因为我们坚持尽量用自己种的红薯,这样保证原料品质,做出来才好吃。”


  随着销量越来越大,袁远衡开始带领大家改良工艺,红薯片越做越精致,包装也从原来普通的塑料袋,变成了更干净卫生的牛皮纸袋。


  “有些人喜欢吃甜一些,我们就多放糖,有些喜欢新口味,我们就把芝麻换成别的辅料。”传统的红薯片如今摇身一变,也可以私人订制,好评如潮。


  摆脱小农经济 通过微商卖到国外


  袁远衡早年曾在广州打过工,年轻人接触新鲜事物也比较快,“现在网购非常火,我就想能不能把我们的红薯片也放到网上卖。”去年,她就开始尝试,效果非常不错,“北京、广西、海南,都有客户购买。”


  而更让袁远衡想不到的是,她通过微商还打通了国际市场。“有客户把我们的红薯片带到巴西,非常受当地人的欢迎,并通过微信向我们订购,销量很好。”


  尽管现在还是“散兵作战”,但袁远衡已经有成立合作社或者公司的想法,“把大家团结起来,统一向外做宣传,有了订单大家一起做。”


相关标签:纯手工红薯

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码